亚洲大学(Asia University, Taiwan )华语文中心于11月15日举办国际生茶文化交流分享活动
特别邀请南投红茶观光茶厂--和菓森林--为国际生介绍红茶的历史,让国际生了解泡茶、品茗之方法与乐趣。
和菓森林的茶文化推广人员详细介绍了从日治时期的茶厂工作、红茶演变历史以及不同品种的红茶由来,
利用说故事的方式,让学生听得津津有味,也希望未来国际生能机会到南投游玩时,能造访茶厂,品嚐更多风味的红茶。
学生也相当踊跃地提出对茶的疑问,蔡旨贤同学问:「铁观音是什么样的茶?」;
日本学生也好奇:「为什么第一泡茶老师们没有冲掉?」
在课程当中,老师还穿插了有趣的有奖征答,学生也提问小奖品所送的茶应该如何泡等问题。
介绍茶的历史、茶的种类、泡茶方法、品茗方法之后,就直接进入国际生最期待试喝时间,
透过老师在喝茶之前生动地形容茶香、喝起来的感觉之后,真正喝到茶时,别有一番风味。
日本学生茉琳说:「能够有机会喝到台湾人泡的红茶,口味很特别,也很好喝。」
马来西亚的李维维也说:「泡出来的茶跟外面卖的茶口味差好多,这是我喝过最好喝的红茶。」
这次的活动感谢和菓森林特别莅临本校为国际生详细地进行介绍,让学生亲自体验了茶的色、香、味,对于台湾的茶文化能有更深的认识。
图说:和菓森林的老师们为国际生示范并讲解泡茶的流程与要领。
图说:国际生们期待地要准备试喝现泡的红茶风味。
图说:华语文中心陈老师、和菓森林老师们与国际学生们共同合照